1、按蒸发方式分：
自然蒸发：即溶液在沸点温度下蒸发，如海水晒盐，这种情况下，因溶剂仅在溶液表面汽化，溶剂汽化速率低。
沸腾蒸发：将溶液加热至沸点，使之在沸腾状态下蒸发。工业上的蒸发操作基本上皆是此类。
2、按加热方式分：
直接热源加热它是将燃料与空气混合，使其燃烧产生的高温火焰和烟气经喷嘴直接喷入被蒸发的溶液中来加热溶液、使溶剂汽化的蒸发过程。
间接热源加热 容器间壁传给被蒸发的溶液。即在间壁式换热器中进行的传热过程。
3、按操作压力分：
可分为常压、加压和减压（真空）蒸发操作。很显然，对于热敏性物料，如溶液、果汁等应在减压下进行。而高粘度物料就应采用加压高温热源加热（如导热油、熔盐等）进行蒸发
4、按效数分：
可分为单效与多效蒸发。若蒸发产生的二次蒸汽直接冷凝不再利用，称为单效蒸发。若将二次蒸汽作为下一效加热蒸汽，并将多个蒸发器串联，此蒸发过程即为多效蒸发。
污水蒸发器产品特点：1.完全自动化设备（也可以半自动操作）无需专人看管，操作简便，处理水质效果好，清洁无异味。
2.节省投资和运行成本（人工费、电费、蒸汽耗费）
3.运行时不用添加化学药品
4.设备根据污水或废水特性，针对性地采用防腐蚀材料制造
5.系统简单，容易操作
6.设备体积小，占地面积少
7.设备性能稳定，连续操作
8.有的蒸发后的水源能再次利用，可节约自来水成本

9.有的污水中能废料变黄金，浓缩物或结晶物可再次利用或卖给人家，节约能源，提高经济效益。

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