浓缩蒸发器原理是依靠高能效蒸汽压缩机压缩蒸发需要二次蒸汽，把它的电能转变成热能，可以好提高二次蒸汽的焓，被增高的热能在二次蒸汽进入蒸发室进行加热，来做到循环重复使用二次蒸汽已有的热能，所以不用外部鲜蒸汽，是主要靠多效蒸发器的自循环来达到蒸发浓缩的目的。

浓缩蒸发器与传统多效蒸发器的蒸发区别：

1、浓缩蒸发器的换热面积可以增加，传统多效蒸发器是使用生蒸汽，它的换热温差也比较大，换热面积也会较小。而浓缩蒸发器属于小温差，在换热总量固定环境下，须以添加换热面积为代价的，才可以拥有同样的换热作用，那就是蒸发量。

2、浓缩蒸发器的压缩机都是采用进口的，国产的压缩机比不上进口压缩机，所以普通的多效蒸发器价格相对较为便宜一些。我们为了使浓缩蒸发器的蒸发装置可以操作简单方便，本司的浓缩蒸发器采用了离心压缩机和罗茨式压缩机。因为这类压缩机在1：1.2到1：2压缩比范围内其体积流量会较高。对于低的蒸发效果，才要求选择使用用活塞式压缩机和滑片压缩机及螺杆压缩机。

降膜蒸发系统的特点：1) 降膜式蒸发器的料液是从蒸发器的部加入，在重力作用下沿管壁成膜状下降，并在此过程中蒸发增浓，在其底部得到浓缩液。降膜式蒸发器可以蒸发浓度较高、粘度较大物料。

2) 由于溶液在单程型蒸发器中呈膜状流动，传热系数较高。

3) 停留时间短，不易引起物料变质，适于处理热敏性物料。

4) 液体滞留量小，降膜蒸发器可以根据能量供应、真空度、进料量、浓度等的变化而采取运作。近常数,

5) 由于工艺流体仅在重力作用下流动，而不是靠高温差来推动，可以使用低温差蒸发。

6) 降膜蒸发器适用于发泡性物料蒸发浓缩，由于料液在加热管内成膜状蒸发，即形成汽液分离，同时在效体底部，料液大部份即被抽走，只有少部份料液与所有二次蒸汽进入分离器强化分离，料液整过程没有形成太大冲击，避免了泡沫的形成。

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