蒸发器主要特点：
1、节能蒸发器技术是目前国际为的蒸发器技术，仅需要少量生蒸汽（开机启动时需要少量生蒸汽，正常运行中几乎不再需要生蒸汽了），大地降低企业运行成本，减少环境污染；
2、由于采用压缩机提供热源和传统蒸发器相比温差小很多，能够达到温和蒸发，大地提高产品质量，降低结垢；
3、无需冷凝器或只需要很小面积的冷凝器，结构与流程非常简，全自动操作，可连续运行，安全；
4、设备内配CIP清洗管路，可实现就地清洗，整套设备操作方便，无死角；
5、该蒸发器是物料在低温（蒸发温度50℃-100℃）进行蒸发，料液均匀，不跑料，不易结焦，物料加热变性小；
6、由于循环利用二次蒸汽的潜热，完全避免使用新鲜蒸汽，从而减少了能源的消耗；
7、对于热敏性物料可以配合使用真空泵，可以做到在接近绝压的真空下进行，从而实现低温蒸发，低可以达到50℃蒸发；
8、简的过程控制和自动化—由于液体滞留量小，降膜蒸发器可以根据真空度、进料量、浓度和温度等的变化而动作，这是得到质量稳定的产品的基本条件；
9、处量可达100t/h，所需占地面积较小，结构紧凑，运行平稳。